Президент Владимир Путин поручил правительству разработать меры по увеличению потребления рыбы и морепродуктов в России. Об этом стало известно на совещании с правительством, в ходе которого обсуждалось развитие отечественного рыбохозяйственного комплекса. Главные доклады представили руководитель Росрыболовства Илья Шестаков и губернатор Камчатского края Владимир Солодов.
Глава государства отметил, что текущий уровень потребления рыбы в России составляет около 24 кг на человека в год, что ниже рекомендаций Министерства здравоохранения. Президент подчеркнул важность данного системного вопроса и поручил ответственным представить конкретные предложения для его решения.
Путин акцентировал внимание на том, что улов российских рыбаков должен направляться в первую очередь на внутренний рынок, обеспечивая гражданам доступ к качественным и доступным по цене продуктам.
Одним из основных факторов низкого потребления рыбы называются высокие цены в магазинах. Так, стоимость минтая достигает 500 рублей за килограмм, трески – 1000 рублей, а лосося – 1500 рублей. Коммерческий директор компании «Семь островов» Дмитрий Терехин объяснил подорожание несколькими причинами.
Во-первых, основные добываемые породы, такие как треска и пикша, ориентируются на экспорт, где рыба пользуется высоким спросом. Например, цена трески на китайском рынке может достигать 9 долларов за килограмм. Во-вторых, значительные затраты связаны с ростом стоимости промыслового оборудования и увеличением заработной платы моряков.
По информации Ильи Шестакова, экспорт рыбы в первое полугодие 2025 года вырос на 3% до 1,3 миллиона тонн, при этом главными покупателями остаются Китай и Южная Корея. В то же время существуют логистические проблемы. Рыба, выловленная российскими судами в Атлантике, часто не доставляется на российские перерабатывающие предприятия, а экспортируется напрямую.
Государство не выделяет субсидии на транспортировку рыбы, добываемой иностранными судами под российским флагом в таких районах, как Марокко и Мавритания. Это значительно удорожает логистику и мешает поставкам на внутренний рынок.
Тем не менее, прогнозы Росрыболовства оптимистичны: в 2025 году объем вылова рыбы в России может достигнуть около 4,7 миллиона тонн. Такой уровень производства позволит удовлетворить как внутренний спрос, так и потребности экспортного рынка. По некоторым видам рыбы, включая минтай, сельдь и дальневосточные лососи, текущие показатели вылова превысили результат прошлого года. При этом вылов трески в Баренцевом море и сардины иваси на Дальнем Востоке снизился из-за состояния запасов и неблагоприятных гидрологических условий.