«Не покупайте это!»: черный список продуктов из «Магнита» и «Пятерочки»
Почему даже привычные сырки и творог могут стать угрозой для здоровья?
Красиво упакованные полки сетевых магазинов перестали быть гарантией качества. Последние проверки Роскачества вскрыли шокирующие факты: каждый третий продукт в категориях «для быстрых перекусов» содержит опасные ингредиенты. Эксперты составили антирейтинг товаров, которые лучше обходить стороной.
«37% глазированных сырков — это имитация из пальмового масла и химических добавок. Настоящий творог в них можно найти только в составе на этикетке», — отмечается в отчёте ведомства.
Топ-5 опасных продуктов
1. Коньяк-фантом
Каждая третья бутылка в ценовом сегменте до 1 500 рублей оказалась подделкой. Вместо выдержанного дистиллята — спирт-сырец с ароматизаторами «дубовой бочки».
2. Сырки-обманки
Маркировка «творожный» не гарантирует наличие молочного жира. В 40% образцов нашли стабилизаторы Е407 и Е410, продлевающие срок хранения, но вызывающие расстройства ЖКТ.
3. Сервелат с сюрпризом
28% колбас содержат скрытые растительные белки. Производители маскируют их под термином «пищевые волокна», увеличивая вес продукта на 15-20%.
4. Шашлык-невидимка
Мясо в маринаде часто имеет серый оттенок, который скрывают за счёт красителя «кармин». В 23% проб обнаружены следы антибиотиков, запрещённых в ЕАЭС.
5. Рыба-невидимка
Слабосолёная форель и сёмга в вакуумной упаковке лидируют по содержанию дрожжей и кишечной палочки. Риск отравления — 1 случай на 50 покупок.
Как выбирать безопасное?
— Творог: срок годности не более 7 дней, в составе только молоко и закваска.
— Колбасы: избегайте надписей «мясной продукт» — это маркер замены животного белка соевым.
— Коньяк: ищите надпись «выдержанный в дубовых бочках» и акцизную марку с голограммой.
«Дешёвые сухие завтраки — это 70% сахара и 0% пользы. Лучше заменить их обычным геркулесом», — советует нутрициолог Анна Иванова.
Главные уловки производителей
— «Эко», «фермерский», «натуральный» — 89% такой маркировки не подтверждаются лабораторно.
— Цена-приманка: скидки на товары с истекающим сроком годности маскируют переклеенные стикеры.
— Мутная упаковка для рыбы и мяса — способ скрыть неестественный цвет продукта.
Пока ритейлеры спорят с Роскачеством, потребителям остаётся одно — внимательно читать этикетки. Как показала проверка, даже в сетевых гигантах 60% нарушений связаны с несоответствием состава заявленному. Помните: сэкономив 50 рублей на сырках, вы можете потратить 50 000 на лечение.
